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果里食品药品监督管理所协助我院强化食品安全工作
发布日期:2017-09-29

听取福利院食品安全工作现状汇报.JPG

9月28日上午,我院特邀桓台县果里食品药品监督管理所专家来我院针对食品安全工作进行指导、督正。上午10点,果里食药监所的樊所长、姜副所长一行莅临我院,首先听取了我院关于食品安全工作现状的汇报,并询问了此项工作的日常开展情况。对我院食品安全工作有了初步了解后,樊所长一行在院领导及相关科室专业人员的陪同下,分别前往老褔中心休养员餐厅、儿童院配餐室和养员职工食堂进行了现场指导,并因地制宜,具体指正,提出了正规化、责任明细化等合理建议。

果里食药监所樊所长、姜副所长对我院食品安全工作进行现场指导.JPG

在樊所长一行的指导下,下一步,我院将针对“正规化、责任明细化”出台具体措施:将餐厅各类设备的名称、操作规程、注意事项、维护时间、责任人等事项标签化;将儿童餐厅的标语提示、儿歌等餐前活动标签化;同时进一步规范食品留样制度落实,规范留样记录和消毒记录等记录的整理书写,使“正规化、责任明细化”的运作模式得到有效落实,切实促进我院食品安全工作更上一层楼。


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